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培训计划方案集合

2021-12-02 来源:步旅网

  一、培训目的

  这个部分主要强调为何培训,一般都是要增进服务意识,提高员工素质及技能

  二、培训对象:

  培训人员有新进入酒店的人员和在职的员工

  三、培训内容:

  知识..

  培训要求

  1:培训期间要求工装整齐,人员整齐。

  2:培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。

  3:培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

  4:培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。

  培训时间60分钟

  15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位}

  15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语。

  30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}

  领位礼貌用语:

  1、晚上好,欢迎光临黄金北岸。

  2、贵宾几位,有预定的房间吗?

  3、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少?

  4、贵宾您好,为您安排中包可以吗?

  5、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?

  6、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来。

  7、楼层接待贵宾几位!

  8、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。

  9、贵宾您好,您的房间这边请。

  10、您的房间到了,祝您玩的愉快。

  VT对客语言:

  A,晚上好,欢迎光临黄金北岸。贵宾几位有预定的房间吗?

  B1.五位给我安排个房间.

  B2.有房间211在哪?

  A2.贵宾您好,请问订房人贵姓或是手机尾号是多少?

  {顾客说明信息后,服务员与主接核实确定房态}

  A、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来.

  A 、X楼层接待贵宾几位?

  C、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。贵宾您好,您的房间里面请,您的房间到了,祝您玩的愉快!

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