1目的
规范水吧接待人员行为,为看房客户、业主提供满意优质的服务,让客户感受到一种温馨、舒适、高雅的购房环境。
2适应范围
适用于俱乐部水吧接待的管理工作
3岗位操作细则
3.1岗位要求
3.1.1水吧接待人员必须是女性,品行良好,相貌端正。
3.1.2水吧接待人员必须有较强服务意识和热爱本职工作,注重自身形象和言行举止,熟练掌握服务的基本知识和技巧,能为客户提供满意的服务。
3.2准备工作
3.2.1上下班在打卡处打考勤卡,准时上岗(8:30分或其它规定时间),上岗前检查自身的仪容仪表,按规定统一穿工作服,佩带工作牌,穿黑色中跟皮鞋,且鞋面无饰物,穿,冬季穿深色短袜,戴头花,化淡妆,从思想上、精神上做好接待服务准备(不能带不愉快的情绪上班);
3.2.2按照洗消程序及标准对使用过的杯具及相关器具进行清洗,消毒;
3.2.3做好吧台及设施设备的清洁、抹试工作,所有物品均按规定摆放;
3.2.4打开饮水机、热水器电源,准备一定数量的饮品、茶歇、茶水等;
3.3接待服务
3.3.1礼貌待客,服务规范;
3.3.1.1水吧接待人员应仪表整洁,精神饱满站立在指位置,当有客户到来时应热情友好,主动上前微笑问候并指引客人入座,询问客户喝茶水还是饮料,当客人点完所需饮品后,提示客人"请稍后等",根据客人喝水的进度决定是否上前询问要不要添加;
3.3.1.2当有客人抽烟时(或已知该客户抽烟)应主动上前递上烟灰缸,如烟灰缸内超过三个烟头时必须更换烟灰缸;
3.3.1.3客户离开时,致欢送语:"请慢走,提示小心台阶"。
3.3.2客户至上,做好服务;
3.3.2.1时刻保持愉悦的心情,做好客户的接待工作,做到迎送三声:"来有迎声,问有答声,走有送声"。
3.4结束工作
3.4.1下班前把会所水吧区所有照明关闭,关闭饮水机和热水器电源;
3.4.2认真做好交接班记录,并将当天消耗的饮品、茶叶等记录在日消耗表上;
3.4.3关闭好备餐间电器电源;
3.5工作要求
3.5.1上班时间不做与工作无关的事,按时轮换岗位,不得脱岗、缺岗;
3.5.2使用规范的文明用语,坚持说普通话;
35.3按指定的位置和规定的姿势坚守岗位;
3.5.4上班时口袋不能放手机等物品;
3.5.5树立主动服务意识,热情、大方、友善地对待每一位客户,重点体现微笑服务;
3.5.6热爱本职,忠于职守;
3.5.7严格遵守公司各项规章制度和劳动纪律,认真学习业务知识,提升自身的服务意识.
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