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酒店精细化管理总结

2020-04-27 来源:步旅网

  企业精细化管理是落实科学发展观的标志,是时代发展的趋势,是企业管理的必由之路,它必将推动国民经济的发展,为实现中国社会又快又好发展做出突出贡献。我公司为了强化生产经营管理,全面提升企业管理水平,特在公司内部全面推行精细化管理工作,现将近一年来的实施情况总结如下:

  一、指导思想

  以科学的发展观为指导,坚持“管理与生产并举”的原则,通过进一步推进以人为本的精细化管理,抓好公司“精细化管理”活动的落实,努力实现“管理科学化、生产有序化、培训正常化、技术管理和岗位作业标准化”,从“人、机、料、法、环”等各个方面全面提升企业的生产管理水平,探索企业管理长效机制,为本公司的精细化管理奠定坚实的基础。

  二、工作重点

  1、整章建制,完善各项工作标准和考核细则。精细化管理的本质,是对各个工作流程进行控制和考核,为此,各部门要从遵章守纪、正规操作、定置化管理、市场化管理等各个方面进一步制定和完善各类人员岗位责任制、各项管理制度、岗位作业标准、精细化管理标准及相关考核办法,实现量化考核,做到人人、事事、时时、处处有标准、有考核,全面提高岗位作业水平。

  2、推行精细化岗位考核机制。各单位要以“制度→标准→考核”的管理思路,通过在内部实施岗位考核办法,狠抓工作考核和责任落实,最大限度地调动和激发员工的工作热情和积极性。

  3、强化安全质量标准化工作。各专业要由分管副总负责,组织专业管理人员参照公司《质量标准化考核办法》的要求,重新修订落实安全质量标准化工作标准,并进一步强化现场落实兑现,确保公司的安全质量标准化检查中取得优异成绩;要继续开展“精品工程”创建活动,强化各作业场所的质量管理,确保各工序均满足要求。

  4、推进设备事故向零进军。各部门针对现场设备管理实际,制定各类机电设备及备件的周期更换计划或检修日历,并严格按照更换计划及“日历化检修”的要求抓好落实。要把好机电设备管理“四关”,即把好新进设备质量关、设备进厂维修质量关、设备现场使用关和设备停产检修关;要及时整改现场事故隐患,做到“五有”,即有排查、有落实、有整改、有反馈、有记录,形成闭环;要严格落实设备点检制,按照点检制要求对运行设备实行“八定”检查,即定人、定点、定量、定标、定路线、定周期、定方法、定检查记录,做到分工明确,责任到人;要及时召开会议,对活动开展情况进行分析、总结和考核,确保公司设备管理水平有较大提高。

  5、抓好全员教育培训。各部门严格制定各工种培训计划,并严格实施;要本着理论学习和技能培训相结合的原则,从设备或产品的质量标准、相关安全技术管理规定、企业文化、员工道德和行为规范、安全常识、管理制度、支持性文件等各个方面强化对员工的教育,努力提升全员素质,提高工作能力。

  6、深化单位区域利益管理。各专业、各单位在职责界定明确、费用划分清晰、服务供求调剂的基础上,将精细化管理、岗位绩效考评等有效管理方法进行融会贯通,不断完善各部门、工序之间的内部市场结算关系,调整内部考核办法,努力提升内部管理水平;要通过完善区域划片管理,使安全、质量、成本管理的触角延伸到区域内安全管理、现场管理、质量质量、设备设施、环境卫生、材料投入等所有生产管理区域,努力降低生产成本,提高工作效率和经济效益。

  三、保证措施

  1、按照现代公司制度,建立了规范完善的法人治理结构。我公司始建于1976年,是一家是一家集研发、制造、销售为一体的专业化车轮生产企业。公司位于山东省诸城市龙都街道驻地。总资产亿元,员工1200人,其中具有大中专以上学历的职工占职工总人数的26%,管理干部的平均年龄为32岁。下设2个车轮事业部和1个国际贸易进出口子公司。综合产能600万支,产品型号覆盖8-32英寸八大系列近300个品种,综合实力位居全国同行业前列。

  2、积极运用六西格玛、精细化管理、用友、速达等现代管理理念和ERP、电子商务等信息化手段管理、营销企业。我公司非常注重规范化和精细化管理工作,因为管理是企业经营之本,不断向管理要效益。随着办公自动化程度的提高和企业信息化的要求,公司加大了对管理信息化建设的投入,近几年陆续新上了一批ERP软件,像速达3000、用友财务软件、CAD制图软件、SQL数据库系统等,这些软件的应用将大大降低公司的生产成本、提高办公效率和信息化程度。

  3、近几年来主要经济效益指标实现稳步增长。通过公司全体干部职工的共同努力,近几年公司各项经济指标实现了稳定增长,其中,20xx年,公司完成工业总产值亿元,实现销售收入万元,利税1500万元,较去年分别同比增长5%、3%和17%。

  4、积极履行社会责任,依法、诚信经营,企业信用记录良好。我公司非常重视企业诚信工作建设,自创建以来依法诚信经营,积极履行自身职责并投身于各项社会事业,近几年为汶川特大地震等自然灾害、学校、孤寡老人、村庄道路设施建设等各项公益事业累计捐款捐物50余万元,并为构建和谐社会劳动关系做出自己应有的贡献。我公司连续多年荣获“山东省诚信守法企业”、“潍坊市诚信民营企业”、“潍坊市劳动保障诚信单位”等荣誉称号。

  5、强化宣传教育。各部门提高对精细化管理的认识,充分利用班前班后、集体活动、宣传日、日常培训等时间,强化对职工的宣传教育,努力提高全员实施精细化管理的主动性和自觉性。

  6、强化引导考核。各部门按照“一月一总结、一季一评比”的思路,按时召开会议,及时分析、总结本本部门在推行精细化管理方面取得的成效和存在的问题,并制定具体措施加以改进,对于行动迟缓、成效不显着的部门进行通报批评,并严格落实处罚;不定期安排专人,对单位和班组的工作落实情况进行现场抽查,发现问题,及时督促、落实整改。

  7、召开现场会议。每季度召开一次精细化管理现场会,对基层中涌现出的好经验、好做法进行总结、推广,或对工作落实缓慢、问题较多的单位进行解剖、分析,在分析、总结正反两方面经验、教训的基础上,制定改进措施,推进全矿精细化管理的实施。

  8、抓好责任落实。各部门严格落实各级人员的岗位责任制,狠抓各项工作任务的考核、落实和现场监督检查,确保在较短的时期内,通过深化实施精细化管理,使各方面的工作都有较大进步。

  四、组织领导

  为确保精细化管理工作有较大突破,公司成立精细化管理工作领导小组,总经理任组长,各部门负责人等其他成员任副组长,各主任为成员。领导小组在综合管理部设立办公室,综合管理部部长兼任办公室主任,具体负责公司精细化管理工作的实施。

  各部门成立以部门负责人为首的工作机构,指定专人负责,制定工作规划,抓好本部门精细化管理工作的落实。各部门逐级落实负责人,制定具体考核细则。综合管理部不断组织人员,依据其考核细则对各部门精细化管理工作的进展情况进行检查。

  五、考核奖惩

  我们对考核设置了奖惩制度。各单位有下列情况之一者,视情节罚款500-20__元,对部门负责人联责处罚10%,并进行通报批评。

  1、未执行“岗位责任制”考核,管理制度、岗位作业标准不完善,体系文件不健全,或未按照精细化管理的要求进行考核的;

  2、质量管理标准化方面重复问题多,管理落实不力的;

  3、出现重伤以上安全事故,工作地点存在重大安全隐患,或被公司停产整改的;

  4、现场整治工作未按期、保质保量完成的;

  5、未落实设备维修制度,影响生产的事故多发,或出现重大事故的;

  6、对员工教育培训组织不力,公司考核中有不及格人员的;

  7、精细化管理推行不积极,成效不明显的。

  通过以上奖惩措施的实施,提高了全体员工对精细化管理重要意义的认识,能够大张旗鼓、旗帜鲜明地狠抓精细化管理制度和工作措施的落实,努力开创“人人、事事、时时、处处有标准、有考核”的工作新局面,全面提高了公司的生产管理水平。

  “天下大事,必作于细,天下难事,必成于精”。天下的难事都是从精准要求做起,天下的大事都是从小事开始,把每一件简单的事做好就是不简单;把每一件平凡的事做好就是不平凡。在目前激烈的市场竞争中效益的好坏,在很大程度上已经由细节决定。所以,搞好抓好企业的精细化管理工作是目前的一项重要任务,我们会努力将该项工作做好,进一步推进企业整体管理水平的提升。

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