1、 根据客户订单，每晚8点前安排相应清单人员和车辆调度。
2、 检查食材胶框干净整洁达标情况，降低客诉率。
3、 总结每天的问题点，通过晨会方式转达标准操作要领。
4、 客户个性化需求的不同，检查贵重食材质量是否合格。
5、 统计短缺品项，发送采购及时补充。
6、 核查加工品类完成情况，送货单据和检疫票证的及时跟进索取：确保出车前的保障工作。
7、 客签单据和退供食材，时间交由仓储并做好登记。
8、 胶框的及时归置整齐和现场卫生的应急处理。
9、 车辆安全返司同时，每天做好车辆的保洁工作和出车记录。
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