苦瓜中是否有草酸
2022-03-31
来源：步旅网
1、婴幼儿应慎食苦瓜。苦瓜味道比较苦，不是所有的宝宝都喜欢吃，但也有些婴幼儿特别钟爱苦瓜的苦味。提醒家长注意，对于年纪过小的婴幼儿来说，苦瓜过于寒凉，一定要控制进食量，以免对婴幼儿的身体造成伤害。
2、中医认为，小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足；加之宝宝的自控能力又差，一遇到喜欢吃的东西就容易进食过量，导致伤脾胃。因此，家长要控制好婴幼儿进食苦瓜的量，不要让婴幼儿过分进食。
3、此外，由于苦瓜中含大量草酸，而草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在给婴幼儿吃苦瓜之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸。需要补充大量钙的婴幼儿不能吃太多的苦瓜，以免影响身体对钙的吸收。
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