牛奶的解释是：牛奶niúnǎi。(1)母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁，用来哺育它们的幼畜，其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。
牛奶的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看牛奶详细内容】
牛的乳汁。
二、网络解释
牛奶（饮品）牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
三、汉语大词典
母牛的奶水，又称牛乳。《儿女英雄传》第三八回：“阿，原来是牛奶！”丁玲《莎菲女士的日记·十二月二十四》：“太阳照在纸窗上时，我是在煨第三次的牛奶。”
四、辞典修订版
牛的乳汁，如：「常喝牛奶，有益身体健康。」也称为「牛乳」。
五、关于牛奶的近义词
六、关于牛奶的英语