如何做番茄煲
2022-04-02
来源：步旅网
1、冻豆腐提前拿出来解冻，桃花蛸和鲍鱼洗净把洗净的鲍鱼改花刀。
2、冻豆腐用刀切小块，番茄用刀也切成小块，葱姜切丝。锅里放入黄油烧热后，爆葱姜，再放入番茄块，大火快速翻炒均匀。
3、加入百里香调味。再加入生抽调味调色。大火继续翻炒至番茄软烂后。锅中倒入适量的清水，先放入冻豆腐。
4、再放入鲍鱼和桃花蛸，大火煮沸后转中火继续煮10分钟
5、看见锅中汤汁变得越来越浓稠，放入适量的盐调味。再放入鸡精增加口感。
6、加入青豆，大火煮1分钟左右。倒入提前化开的水淀粉。倒入提前化开的水淀粉。
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