1、将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅,趁热拌入白糖,用筷子搅拌成泥状。
2、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面。
3、将面搓成细条,切成剂子,捏成圆球压成饼状。
4、锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。