1、首先将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅,然后趁热拌入白糖,用筷子搅拌成泥状。
2、再按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,将面搓成细条,切成剂子,捏成圆球压成饼状。
3、最后锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。