1、材料:豆腐1盒,辣椒1条(切碎),洋葱半颗(切丝),辣油2茶匙,黑胡椒粉少许,盐巴1茶匙,糖1茶匙。
2、豆腐冷冻两小时,解冻后切片备用。
3、热锅热油,下洋葱炒到八分软。
4、再下豆腐和辣椒丁,煎熟后起锅。
5、撒上黑胡椒粒即可。