1、土豆胡萝卜去皮洗净后切滚刀块,洋葱洗净切丝,鸡肉切块备用。
2、炒锅中倒入油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入土豆块和胡萝卜块,煸炒2分钟。
3、放入鸡肉,加水,没过食材表面,盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。
4、水开后关火,放入咖喱块儿,化开,继续开火,熬到粘稠度适中就可以了。
5、S&B GOLDENCURRY金牌咖喱块、百梦多咖喱块、咖王咖喱块、味嘟嘟咖喱块这几个牌子的咖喱块都十分值得推荐