橘子皮上的白色粉末是什么
2022-11-17
来源：步旅网
橘子皮上的白色粉末是橘子本身挥发的发油氧化物、抛光蜡或者发霉后产生的真菌孢子，不过也有一些不良商家为了提高橘子表皮的鲜艳程度会在其表面打上抛光蜡，或者是橘子放置时间过长发霉等情况也都会出现白色粉末，需要仔细辨认。
橘子皮上面的白色粉末是什么
橘子皮上的白色粉末可能是橘子本身挥发的发油氧化物，橘子表皮上的发油氧化后就会形成白色的粉末。而市场上售卖的橘子表皮上出现白色粉末，也有可能是商家为了提高橘子表皮的鲜艳光泽而打上的抛光蜡，同时，发霉后的橘子表面也会因真菌繁殖而产生白色的粉末状孢子。
橘子是一种生活中常见的水果，为芸香科柑橘属植物柑橘树产生的成熟果实，呈现扁圆形或球形，表皮淡黄、金黄、朱红或者深红色，果肉柔软分瓣，具有浓烈的果香，味道晒甜可口。橘子原产中国，在中国具有四千多年的栽培历史，现于世界上的许多的国家和地区均有分布。
橘子表皮上若出现白色的粉末状物质，需要先分辨出属于何种情况再进行处理。若橘子才刚从果树上摘下不久，或者闻起来只有浓烈的香味，则可能是橘子本身挥发的发油氧化物，对人体无害，可以直接食用，而商店中售卖的橘子表面的白色粉末可能是抛光蜡，经清洗后也可食用。
显示全文