1、检查酒店各部门员工违纪现象，记录在案;
2、协助解决酒店管理中出现的各种问题，全面检查和评审酒店服务质量情况;
3、督导部门管理质量、服务质量和卫生质量的整改、落实、提高。
4、定期组织新员工上岗培训、酒店各层级业务技能提升培训;