原浆和浓缩汁的区别

2024-07-26 来源：步旅网

工艺不同，浓度不同。
1、工艺不同：原浆是指用水果或水果的可食用部分经打浆工艺制得的含汁液、未发酵的浆状产品；浓缩汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的浓缩汁液产品。
2、浓度不同：原浆的浓度相比于浓缩汁的浓度较高；浓缩汁的浓度相比于原浆的浓度较低。

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