法律分析：在员工违反安全规定导致工伤的情况下，企业应该立即开展调查。调查的目的是确定事故的原因以及员工的责任。调查结果将作为企业决定是否对员工进行处罚以及是否提供工伤保险赔偿的重要依据。
法律依据：
1.《劳动法》第五十五条：“用人单位应当保证劳动安全卫生条件，预防和减少职业危害，保护劳动者的人身权益，防止事故伤亡。”
2.《工伤保险条例》第十一条：“用人单位有下列情形之一的，可以不予支付工伤保险金：（四）劳动者有故意违反安全生产规定或者明知是违法行为仍然执行的。”
3.《安全生产法》第四十条：“任何单位和个人都有发现安全生产事故隐患和事故应当及时报告的义务。”
综上所述，企业对员工违反安全规定导致工伤的情况应立即进行调查，以确保员工的权益并遵守相关法律法规。在开展调查的过程中，企业应该依据相关法律法规，保护员工权益，维护企业正常生产经营秩序。