学院名称:园艺学院
班级: 姓名:学号: 实践单位:
实践时间:20xx年7月7日-20xx年8月16日
一 实践目的
这个暑假,我想让它过得既充实又有意义。我的第一个念头就是进入工厂锻炼一下自己。因为作为一个从农村走出来的孩子,本身就具备了吃苦耐劳的精神。因为只有这样我才能去了解这个神奇而复杂的社会。暑期实践是每个大学生必须拥有的一段经历,他让我们更了解社会,能够明确自己的目标。暑假在一家婚庆公司实践,是个非常幸福的工作,可以看到很多幸福的人走进婚姻的殿堂。原本以为会时间很容易的事,实际体验时才知道那也是很费脑子的,幸福并快乐着!
二 实践内容
布置会场,老板说婚礼的成功与否,有一半的因素在会场的布置上,所以在会场的布置上花费了许多时间。为了让环境显得更加浪漫,咱们选用了叠加的幕布,白色的底,天蓝色的沙曼,象征着他们每天在飞机上看到的蓝天白云,我原以为很基本的事情,却在挂上以后要求返工。老板说只是单单的叠加上太呆板,咱们得把沙曼弄成波浪状。为了倒香槟,他们用许多个高脚杯搭成了一个塔状,细心的老板还在每个杯子里放了玫瑰花瓣,真的很好看。还搬来了泡泡机和礼花机等等。整个会场的布置花了咱们6个多小时的时间,它的首要性可见一斑。看过之后的我更萌生了对即将开始的实习工作的兴趣,并坚信自己也可以做得和他们一样出色。一场完整婚礼的策划是一件很费脑筋的事情,这就需要婚礼策划师要有很强的能力。婚礼策划师是为新人提供婚礼流程创意策划、进行婚礼现场监督等,帮助新人在婚礼中完成他们梦想的核心执行人员,策划师就如同婚礼的“总导演”。
在婚礼前期,策划师会帮新人一起挑选吉日、挑选酒店、挑选婚礼服装、寻找婚礼场地、场景布置以及确定背景音乐和喜烟喜糖,并为新人设计一套适合他们个性的婚礼方案。他们会根据婚礼新人和婚礼服务公司的要求,独立的策划婚礼方案,根据客户的具体情况做出个性化的安排,并能准确地监督策划方案实施
的全过程。同时,组织婚礼当天各项工作,安排好结婚现场的灯光、舞美、音乐和礼仪主持人。他们需要具备多方面的专业素质,不单需要具备深厚的传统文化知识,还要熟知有关婚礼的各种习俗,同时还要准确理解和掌握新人的要求。婚礼策划师是一个易学难精的职业,硬性门槛虽不是很高,但要熟知礼仪、心理等在内的26个行业。同时,对细节要求也非常高,如拍摄机位、新人礼服的选择等都要考虑周全。
好的婚礼策划师都有严谨的婚礼统筹服务,他们有化繁为简的单一窗口,在筹备婚礼的过程中,客户必须要和各服务提供商接洽和议价,因此婚礼策划师必须担任起总联络人的角色,以新人需求及预算选择最适合的人员及产品,让所有的婚事简化成单一窗口的服务。机动性的婚礼现场服务,婚礼当天应该是最完美的呈现,婚礼策划师将作为督导出现在现场,帮新人处理各项事宜,随时应对突发事件,让新人消除紧张的心情,享受婚礼的喜悦。
根据老板的教导和自己几周的工作总结出了以下几点:
1、良好的态度和形象面对顾客。
最重要的也是最基础的就是好的正确的态度,作为一个服务人员,要学会微笑面对每一个客人,顾客是来办婚礼的,所以我们要给顾客最真挚的服务态度,让婚礼成为他们难忘的经历,在谈论流程的过程中要有宽阔的思维能力,这在我们设计独具一格上也是很有用的。耐心跟顾客讨论没一个环节,认真了解顾客自身的需要,直到顾客满意并认真负责自己的每一句话。对于一些不能满足的需要,要学会用委婉的方法来表达,不要与客人冲突,要微笑待客,只有态度到位了客人会理解问题的根本。衣着不能随随便便,树立良好的形象才能让顾客放心。
2、认真负责的工作,要标新立异。
首先要做的是策划婚礼流程,让婚礼更加精彩。除了拜父母这个环节外,我们还策划了一场独具一格的誓词表决心的环节,就是让新娘对新郎提出要求,当然要求是我们事先准备好的电影河东狮吼的精彩对白,为了让活动进入高潮,我们还准备了一纸文字凭证,让新郎立下终身契约。考虑到新郎新娘都在海洋馆工作,我们准备把婚礼的主色调定为海水的颜色。除此之外,主持人还特别增加了倒香槟和雨水相容两个环节。然后是布置会场,老板说婚礼的成功与否,有一半的因素在会场的布置上,所以我们在会场的布置上花费了很多时间。
3、自信昂扬,礼貌待人
不管你在何方在何地只要你有责任就应该认真完成它,不怕苦不怕累,做不好的再试一次,坚信自己能做好的。而在自信心满满时也不能忘了做一个有礼貌的人,凡是要十分冷静十分热情,把最好的微笑留给别人,最累的藏在心里,给人一个好映象,客人满意了自己才会更满足。树立服务观念要树立来者都是客,一视同仁的观念,不能另眼相看,富有的一张灿烂的嘴脸,贫穷的不理不睬。对于客人的尊重十分重要,服务这一行业,就是一种无形而又十分有原则的行业,礼貌是十分重要的一块,但客人不礼貌也可以用一种特别的方式回应,前提是没有直接人生攻击没有恶意中伤的情况下,忍无可忍时一定要冷静对待,切勿起正面冲突。作为大学生的我们必须要做出该有的素质,该有的礼貌来待人,该有的信心来工作。
三 实践结果
我很幸运找到了一家婚礼策划公司当一个婚礼策划助理。在没接触婚礼时还以为婚礼其实没什么太特别的,可能是以前对它不了解,我觉得这次调查对我以后会有很大帮助,婚礼策划能发掘人的创造潜能,参与其中又欢乐无限,当看着自己的方案得以顺利应用时,心里确实很高兴。
四 实践感悟与体会
社会各行各业的人员都是社会服务行业的一份子,不存在着地位的高低贵贱。从事婚庆工作也是一份很神圣崇高的职业,也能体现出自己的人身价值社会价值,其他任何工作都是平等的。即便是做的不好,好的态度很让客 人对你刮目相看,在整个过程中客人才会得到“物有所值”的相应服务心甘情愿的请你做事。
不是大学毕业就要被放进这样一个陌生的社会,什么都不懂什么都不会,这样会因为现实的打击而可能不堪重负,所以暑期实践是十分有必要性的,它不仅锻炼我们的自身能力让我们学到更多专业以外的知识,也教会了我们如何抵抗来自社会的很多压力,让我们不至于一走进社会,走出父母和学校给我们的保护后更有毅力走过一个个困难坎坷。
大学就是一个象牙塔,社会就像是竞技场,而实习便是大学生从象牙塔走进竞技场的准备阶段,实习提供的这一机会让我认识到了真正的职场,带给我很多
难得的社会经验,提供了社会实践锻炼的大舞台,在从学生向职场人士的转换过程中,我学会了如何为人处事,而我学到的这些经验,相信会让我终生受益,并使我在大四毕业后更好更快的融进新的社会环境做好了强有力铺垫。