健康的生活离不开对疾病的预防和了解，痛风带来痛苦也给我们生活带来很坏的影响， 痛风的出现对身体和关节的伤害也是较大的。那么，痛风可以吃牛肉不？痛风患者饮食要注意什么？
牛肉本身是温热性食物，而部分痛风、患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质，阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此牛肉的温热性正可以中和痛风、患者体内中的“寒”症。所以痛风人群可以吃牛肉 等温热性的食物。
要根治痛风，仅仅做到饮食上的注意是远远不够的，首先，注意饮食是健康生活的起点，对于痛风患者来说，注意饮食能保持体内的尿酸不再升高，但是要维持到正常水平，就必须采取另外的措施来进行调理。痛风患者饮食上应注意以下几点：
1.控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
2.限制蛋白质的摄入，多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
3.多吃碱性食品，如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。
4.避免饮酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
从以上内容我们可以得知痛风了相关信息，大家如果想要了解更多的信息，不妨继续阅读其他文章。