痛风急性期的患者可以选择的治疗和护理方法之一就是控制饮食，那么痛风急性期的食物选择哪些好呢？哪些不能吃呢？
痛风急性期的患者在食物的选择上可以是以下这些：
1、苹果醋加蜜糖。这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
2、薏仁粥。取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。
除了上述适合痛风的患者吃的食物之外，还有反方面的食物，那么哪些不能吃呢？
痛风患者最忌食物高嘌呤食物：如动物内脏、骨髓、沙丁鱼、凤尾鱼、蚝、蛤、蟹、浓肉汤及菌藻等为高嘌呤食物，可诱发痛风急性发作，应禁吃。
其次，痛风患者要忌酒：因为乙醇代谢会使，血乳酸浓度增高，乳酸可抑制肾脏，对尿酸的排泄作用，如果血液中乳酸水平，较长期持续高于20~25mg/dl以上时，则肾对尿酸的排泄量明显减少。啤酒中含嘌呤亦很高，因此必须严格戒酒，以防痛风发作。
以上就是笔者为痛风的患者介绍的关于饮食方面的信息了，请大家严格控制自己的饮食习惯。