说到金线莲，相信大家都会想到它的药用价值，在如此高的药用价值面前，相信很多人都沉不住气了。面对如此好的金线莲我们该怎么吃才能将它的药效发挥得极致呢？你们今天我们便一起来了解一下关于金线莲得吃法，当然也包括了新鲜金线莲的吃法。
金线莲怎么吃效果最好
1、金线莲柠檬汁
材料：新鲜金线莲50克，水1000毫升，糖蜜50毫升，一粒量柠檬汁。
做法：将金线莲加水以果汁机搅碎，过滤后添加糖蜜及一粒量柠檬汁，冰凉饮用。
功效：排毒养颜，抗衰老，调节内分泌，调和气血，生津养颜。
2、金线莲兔肉汤
材料：金线莲干品6克，兔肉2斤，盐适量。
做法：将金线莲与兔肉清洗干净，放入炖盅，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
功效：凉血，解热毒，利大肠。
新鲜金线莲的吃法
一、蜜汁金线莲
选择半斤左右新鲜的金线莲，将其清洗干净之后用淡盐水或者淡白醋水浸泡1-2分钟，然后请清水冲洗干净装盘，接着准备一碟冬蜜，直接将金线莲占着吃即可。蜜汁金线莲可以起到清热润肺与疏肝和胃的功效，比较适合宿醉之后的人服用，可以祈祷解酒护肝的作用。
二、金线莲汤
很多女性朋友在怀孕后期都会考虑去胎毒的事情，而选择用适量的金线莲来煲汤服用，就可以起到去胎毒的作用。此外金线莲煲汤在刹那国企饮用的情况下，可以起到排毒养颜的功效，可以起到调节内分泌的作用。在日常的生活中用适量金线莲加入九十五摄氏度开水里面饮用即可，可以起到降肝火的作用。
金线莲的食用禁忌
1、金线莲不能长期喝
在我们生活中有很多人都会用金线莲泡水喝来调理身体的，因为适当食用金线莲有对祛风除湿，理气止痛，止血等症状都有很好的缓解作用，但是人们常说‘是药三分毒’，这并不是没有道理的，所以建议大家最好不要长期服用金钱草。
2、金线莲不能喝过量
虽然服用金线莲对于预防和治疗结石疾病有着很不错的效果，但是它始终是一种中药材，过量服用很有可能会对我们的身体造成伤害的，尤其是在与其他药材搭配服用的时候，希望大家在使用金线莲的时候，最好在医生的指导下操作，不要过量服用，以免影响了对疾病的治疗。
3、虚寒体质的患者不适合喝金线莲
由于金线莲本身就是属于寒性药材，所以如果是虚寒体质的患者服用的话，不仅会加重虚寒的情况，还可能会伤害到脾胃，所以大家在服用金线莲的时候要多加注意哦。
金线莲不适合哪些人吃
第一、身体健康人群
要是你本身身体就比较健康，那么，这样的情况下不要选择服用金线莲，为什么呢？因为在金线莲里有很多大补的成分存在，要是你本身身体健康的话，自然就不缺乏这些成分，盲目的继续补充就会给你的健康造成一定程度的威胁。
第二、体寒人群
因为金线莲本身有不错的清火和调气血效果，所以，要是你平时有火旺情况存在，这样的情况下服用金线莲能够在一定程度上改变症状，但是，要是你本身体质就是虚寒的或者有气血不足问题困扰，这样的情况下就不要再吃金线莲了，否则就可能会因为服用不当而让你的体质虚寒问题变得更严重。
第三、孕妇
在金线莲当中含有一种叫做赖氨酸的成分，这种成分在帮助人体对抗衰老方面的效果是很不错的，但是，它里面同样含有比较丰富的微量元素，要是你本身就已经怀孕，这样的情况下建议不要盲目服用金线莲，不然就可能会对胎儿正常发育造成影响，甚至还可能会导致胎儿发育畸形情况出现呢。
金线莲作为一种中药材，其实在各种使用方面最好是能够先咨询一下医生更为妥当。这样我们在使用的时候可以根据自己的身体情况，结合实际服用金线莲，唯有这样才能将金线莲的功效发挥的极致。