相信在平常的生活当中，大家对何首乌也是非常的熟悉，毕竟，何首乌在我们国家也是属于一种非常有名的药材。何首乌的吃法也是非常多种，对人体的功效和作用也是非常的大。那么何首乌怎样吃才是最好的呢？接下来，小编就来为大家介绍几种何首乌非常好吃的几种做法。
何首乌怎么吃最好
1、何首乌煨鸡：何首乌30克，研磨，雌鸡约500克，将包裹在何首乌布，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年便秘的辅助治疗药物、冠心病、高血压。
2、乌发豆煮何首乌：蓼属植物、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、雌蝎等30克，四川辣椒9克、大绿盐12克、陈皮15克，何首乌10克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适合肝肾、血虚头发必须早期白色、脱发等症状。
何首乌怎么吃才没毒
1、做成食物服用
何首乌是一种与中药和食物相同的中草药。另一方面何首乌也是一个很好的使用药材，在我们的生活中，我们可以将何首乌和鸡蛋、豆腐、猪肝以及鸡肉等等一起搭配烹饪，做成粥或者汤都是非常不错的选择。但是小编要在这里提醒一下大家，如果要想把何首乌的营养进行大化的，好不要把何首乌进行爆炒，这样就不会让营养流失。同时也只能够作为辅菜，它可以作为中药避免副作用。
2、作为药材服用
何首乌的主要功能是治疗便秘和高血脂，对身体有很好的保健作用。不过在这里小编需要提醒各位，虽然何首乌的营养价值很高，但是对于治疗脱发的情况只是辅助作用，并不能够做到很多人想象的那样药到病除。所以说，在脱发的原因还没有完全弄清楚的情况下，好不要轻易自己胡乱服用何首乌，避免身体各种不适。
何首乌多吃好吗
何首乌常常反复服用一段时间，有些肝脏检查指标异常。从目前已经报道的不良反应来看，涉及使用含何首乌的复方制剂或是使用何首乌单方者，绝大多数与用药超量、用药时间过长有关，或者有的没按照辨证施治原则用药。极少数人在正常用药剂量和时间范围内也有可能出现某种程度的肝脏指标异常，这些人往往本身属于超敏感人群，有些可能对各种药物或食物产生不良反应。
在上面的文章当中，小编也教了大家几种何首乌的做法，这几种做法都是非常的简单，在平常的生活当中，大家也可以多尝试的去做一做。毕竟，何首乌对人体的作用也是非常大的。