食用花粉对人体有很大的好处，比如可以提高人体的免疫力，食用花粉有祛斑的作用，能改善皮肤的营养状况，食用花粉有治疗便秘的作用，比如习惯性便秘和顽固性便秘，食用花粉都有很好的效果。食用花粉也要掌握正确的方法，才能达到上面所说的效果，下面就介绍花粉的食用方法。
一般来说单独食用花粉可能有部分人接受不了，因为花粉并不像蜂蜜那样好口味，可以搭配其他食物一同服用。
花粉的食用方法
第一、就是直接食用，把花粉放到嘴中嚼烂，然后用水冲服，但部分人不能接受花粉的口味，因此只有小部分人使用。
第二、用水冲服，如同冲蜂蜜水一样，把花粉用水冲成糊状，然后一口喝下去，使用这种方法的时候，要记得水温一定不要太高，同冲蜂蜜的水温一样，最好不要超过40度。
第三、把花粉放到饭中食用，比如放到米粥中食用，这是一个不错的方法，但是如果温度过高一样会破坏花粉的营养成分。
第四、用牛奶冲服蜂花粉，牛奶也是营养丰富的食品，用牛奶冲服蜂花粉也是很好的食用蜂花粉的方法。
第五、同蜂蜜一同食用，花粉和蜂蜜一同食用会极大改善花粉的口味，并且可以增加花粉和蜂蜜的功效，是一个很不错的方法，具体方法是花粉和蜂蜜混合以后用温水或凉开水冲服。
蜂花粉的吃法
食用比较讲究的人，可自制花粉口服液服用，具体方法是：
1、将干燥的蜂花粉对入等量的水，保持数小时使其充分浸透成为糊状;放入低温冰箱(调至-15℃以下)冷冻2--3日；
2、从冰箱取出，立即捣碎，随即用3倍的热沸开水冲浸，通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁，使之营养成分充分释放出来；
3、静置几个小时，抽取上清液，再将残渣作2次处理；
4、取其上清液对入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每日按需要量服用。
5、蜂花粉蜂王浆蜜：将20g蜂花粉、2g蜂王浆和50g蜂蜜充分混合，置于棕色瓶中在阴凉处保存，每日服用2到3次，每次1茶匙。适合体质衰弱、病后恢复者食用。
6、蜂花粉芦荟蜜：将20g花粉和500g蜂蜜混合，加入75g芦荟汁充分搅拌，每日饭前30分钟服用1茶匙。适合慢性胃肠道功能紊乱和因胃酸不足引起的胃炎患者食用。
7、蜂花粉牛奶蜂蜜：将20g破壁花粉、100g蜂蜜和200g煮沸的鲜牛奶混合，装入棕色瓶中密封贮藏阴凉处，每日饭前服用1茶匙或涂抹于面包上食用。适合儿童和各种贫血患者食用。
8、黑芝麻花粉糕：将蜂花粉500g去杂、黑芝麻1000g洗净放入锅内炒熟后盛起冷却，加入500g白砂糖拌匀，然后粉碎再加入蜂花粉拌匀，密闭储藏。适合体质较弱、从事脑力劳动、白发增多、夜里无法入睡者食用。
吃蜂花粉的注意事项
1、蜂花粉是食物不是药物：
蜂花粉堪称一种完美的食物，就好象吃日常食物一样，早餐之后跟着需要午餐，午餐后需要晚餐。需要连贯性的去服用才能见到效果。
2、饭前服用蜂花粉效果好：
很多人会认为蜂花粉可以随便吃，但是很多实例表明约餐前十五至三十分钟使用，吸收能力是最强，效果也是最好。
3、不能与热水共食：
食用蜂花粉时要注意，热水温度超过摄氏六十度，蜂花粉中的活性酵素、氨基酸和维生素会被破坏，达不到预期效果。
4、蜂花粉的服用量要有限制：
蜂花粉不能服用过多或过少，要适量服用。由2公克到25公克均可，但以5至15公克间对人体的吸收效果最佳。
5、蜂花粉产品应存放于阴凉干燥之处：
蜂花粉的保存需要注意，高温或直接阳光照射会毁坏花粉产品的品质，当产品的封条或封袋被打开后，必须尽快按服用量把产品服用完，不然湿气会使产品变质。