蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶70-110克，被誉为“紫色黄金”。蜂胶生产期多为夏、秋季，我国的胶源植物大致有桦木科、杨柳科、松科、柏科和漆树科中的多数树种，以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。
哪个国家的蜂胶好
1.中国和巴西是蜂胶生产大国。
2.由于地理环境和胶源植物的不同，蜂胶成分也有一定的差异。
3.从蜂胶原料上来说，差别不是很大，甚至中国蜂胶的黄酮含量稍高于巴西蜂胶。但是蜂胶功效是各种成分综合作用的结果，不能单纯的以黄酮含量定性。
4.蜂胶的质量个人不太容易鉴别，国家强制蜂胶作为保健食品销售，有保健食品证书的质量有保障。
5.国产蜂胶以胶囊居多。巴西蜂胶大多沿用古老而经典的酒精工艺，以酒溶蜂胶液居多(熟化时间长、有效成分多)，服用是可以体会到蜂胶的品质。
最好的蜂胶是什么颜色
高品质的液体蜂胶产品，用温开水稀释冲饮时，应具有蜂胶特有的清香气味，颜色金黄透亮。
蜂胶的基本颜色为棕黄色、棕红色，也由于蜂胶来自不同产地、不同树种、不同季节和其溶液的不同浓度，其提取物和溶液的颜色有偏深或偏浅的差异。一般来说，好的蜂胶溶液，其颜色为棕栗色、深棕色，无论其颜色略深还是略浅，将其从容器中倒出时，其瀑状液面应呈较透亮的或深些或浅些的琥珀色。
正常的蜂胶溶液不应是纯黑色，也并非越黑越好。一般用碱液提取或溶解的蜂胶呈深黑色，如处理不当，有的呈紫红色。某些添加剂也会使其颜色明显变浅。
蜂胶口尝味苦，略带辛辣味;有芳香气味，加热时有树脂乳香气。不同的蜂胶液有的口感和气味不同，是因其使用的溶剂、添加剂有所不同而不同，这应该是正常的。但无论如何，蜂胶特有的口感与气味还是应明显感觉出来才是。消费者可以根据个人的感觉和习惯，在合格的产品中选择。
有关专家对巴西蜂胶总黄酮含量分析，得出结论——其平均值仅相当干中国蜂胶总黄酮含量的一半以下，甚至更低。总黄酮是指蜂胶或蜂胶产品中所含黄酮类化合物的总量。蜂胶总黄酮由30多种黄酮类物质构成。在某种意义上，正是由于蜂胶中含有丰富的黄酮类化合物，才使其具备良好的保健功能。大量的试验与临床证实，黄酮类化合物的医疗作用有：抗炎症、抗过敏、抗感染、抗肿瘤、抗化学毒物、抑制寄生虫、抑制病毒、防治肝病、防治血管疾病、防治血管栓塞、防治心脑血管疾病等。很显然，国产蜂胶在总黄酮这项指标上明显超过进口产品。
然而，进口蜂胶尤其是巴西蜂胶，在质量上也有特点，比如它的挥发油含量略高，蜂胶特有的香气较浓，用其制成的蜂胶液颜色较浅等，但不等于说巴西蜂胶就比中国蜂胶好。至于商家炒作巴西蜂胶，是因为巴西蜂胶应用较早，科学家在上世纪90年代初就从中提取出了双萜类物质。由于先入为主，就形成了人们普遍认为巴西产的蜂胶品质优良的印象。可是随着蜂胶提取技术的普及，当前我国对蜂胶抗肿瘤功效成分的研究，已超出了当时巴西产的蜂胶中提取的双萜类物质。因此，不存在巴西蜂胶质量优于国产蜂胶的说法。
此外，市场上众多的进口蜂胶产品鱼龙混杂、泥沙俱下，大都以从美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家进口的名义销售，有的实际上是无讲口保健食品批文的所谓进口蜂胶产品。业内人士告诫消费者：选择进口蜂胶产品，应当辨明真伪。进口蜂胶产品须经国家食品药品监督管理局审查合格后，发给《进口保健食品批准证书》，以进口报关单号或其他文号假冒批准文号出售是违法的。同时，应有原产地证明和该产品入境时我国出入境检验检疫机构出具的进口商品检验报告。包装上要标注有卫生部规定的保健食品标志，标签内容必须经国家食品药品监督管理局审核批准。