肠胃炎疾病的发生，在我们的身边并不是特别的少见了吧，肠胃炎严重的危害了我们的健康，为此一定要及时治疗，肠胃炎患者可以吃瓜子吗？
可以的。这个有胃肠道疾病的患者平时适当多吃蛋、奶、鸡、鸭、鱼、虾及精肉等蛋白类食物，并多吃富含维生素的新鲜蔬菜与水果;饮料则应以各种新鲜果汁为好，酸奶、玉米汁等，而各种酒类应尽量少喝或不喝，不要吃辛辣刺激性的食物。
肠胃炎不宜多吃瓜子，建议多喝热水，饮食以清淡易消化为主，不要吃辛辣刺激性的食物，也不宜吃过硬过凉和过于油腻的食物，因为脂肪含量高的食物，不利于胃肠的休息和恢复。瓜子是植物的种子，含有大量的油脂，不宜多吃或者不吃。
吃瓜子过量引起肠胃炎：人们聚在一起时，总爱嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之类的干果炒货食品。瓜子具有一定的保健功效，但如果过量食用则可能引起各种疾病。时常听到一些人说，吃了一个上午瓜子，肚子都痛了。
肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。肠胃炎是夏秋季的常见病、多发病。多由于细菌及病毒等感染所致。主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失，属于中医“呕吐、腹痛、泻泄”等病症范畴。
如果一旦发生了肠胃炎这个疾病的时候，是一定要高度重视起来，积极的去正规的医院进行检查和治疗的，千万不可以耽误病情，不然危害将会更加严重。