随着生活水平的提高，人们越来越注重养生。很多人喜欢在喝的水中加入红枣来达到养生的效果，因为这种养生方法比之其他的要方便多了。其实，红枣泡水也是很有讲究的，只有用对了方法，才能达到想要的效果。尽管红枣泡水有很多好处，但它并不适于所有人喝，它也有食用禁忌。
很多人喜欢用红枣泡水喝，但往往不了解正确的方法，以至于喝了很长一段时间，也达不到想要的效果。那么什么才是红枣泡水的正确方法呢？其实，泡水的红枣应选用那种在铁锅中炒黑或在炉子中煲黑的，用这种红枣泡水，你会发现加入红枣的水在几分钟后会变成金黄色，这就说明红枣中的养分完全到达水中，这才是正确的红枣泡水的方法。而有些人所认为的用热水泡红枣就能把红枣中的养分泡出来的想法是错误的，因为红枣中最有营养价值的外皮坚韧且不易损坏，其结构不是热水就能破坏的。
红枣泡水是很好的养生方式，因为红枣泡水有很多功效。红枣中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的重要元素，因此，多喝红枣泡水可以补气生血，体质虚弱和贫血的人可以常喝红枣泡水。红枣能减轻有毒物质对肝脏的伤害，可以起到很好的保护肝脏和排毒的作用，肝功能比较弱的人应常喝红枣泡水。
红枣泡水虽有很多好处，但不能多吃，因为红枣性温，含糖量也高，多了容易上火。尤其是湿气重的人更不能多喝，喝多了会加重体内湿气。糖尿病患者尽量不要喝红枣泡水，因为红枣中含糖量很高，这会导致糖尿病患者血糖升高，从而加重病情。
总而言之，红枣泡水有很多好处，比如益气补血，排毒养颜等，但如果掌握不了正确的方法，喝再多的红枣泡水也是达不到效果。红枣泡泡水再好也还是有一丝的瑕疵，因此，我们不能盲目地去喝红枣泡水，应根据自身的身体状况来判断自己能不能喝，能喝，又能喝多少。