莲藕富含蛋白质和淀粉，蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，所以孕妇是可以吃莲藕的，但能吃并不意味着就能无节制的吃，尤其是喜欢吃莲藕的准妈妈们，吃莲藕也要注意科学的吃法和莲藕的饮食禁忌，不然不能补充到营养反而会伤害到宝宝，就不值了，下面是有关孕妇吃莲藕的有关内容，供各位妈妈参考。
莲藕的营养价值有哪些？
莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
孕妇吃莲藕的好处是什么？
莲藕全身都是宝，常食用莲藕可以养阴润燥、益血滋阴，对孕妈妈的身体有很好的调理作用，可起到无病健体，有病治病的功效。莲藕中还含有大量的食物纤维，虽然在怀孕的时候要忌吃凉性的食物，但唯独莲藕例外，这是为什么呢？
因为食用莲藕时，只要用热水煮一下，它就会由凉性变为温性，转而成为健脾补胃的良好食材，非常适宜孕妈妈补益身体。藕身中的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色，养血的同时还可以帮助滋养胎儿。所以，烹饪藕肴时不要将其丢掉，可以同藕段一起做出美味的佳肴。女性孕期补益身体可以适量选择莲藕。秋季是吃藕的最佳时期，如果有条件，可以用莲藕来烹饪各种美食，或煮、或炒、或凉拌，都是非常不错的美味。
孕妇吃莲藕的禁忌
1、莲藕性寒，产妇不宜过多食用。
2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3、购买时，应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕。如果发黑，有异味，则不宜食用。
4、忌用铁器煮莲藕，以免莲藕变黑。
网友关于“孕妇能吃莲藕吗”的讨论
网友一、莲藕应该可吃。
网友二、藕是能吃的，孕妇饮食菜谱里也有，我经常吃。
网友三、莲耦滋阴平喘，好处多多的，我前段时间吃了很多，根本没事。
网友四、我家人都叫我别吃，好象是不能吃，我在一本书上看到的。
网友五、医生对我说不要吃，所以我很少吃。
网友六、我是经常煲汤喝，沒聽說過不能吃。
网友七、可以吃！我怀孕都有吃，莲藕煲排骨，营养美味。
孕期可以吃莲藕，虽然产后一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因为它能消瘀。您也可以阅读“孕妇能吃冷饮吗？怀孕为什么不能吃冷饮？”，了解更多孕妇食谱，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。