对于女性来说，海带不仅是“健康菜”，更是“美容菜”。海带不仅能改善代谢功能，消除乳腺增生，还能排毒瘦身、养颜美容，更不为人所知的是，海带还有助于护发。所以，海带在国外也被称作是“女性美丽的保护神”。
海带具有哪些美容作用？
海带能改善人体的代谢能力，海带中富含膳食纤维，能增加饱腹感，是很多女性喜欢的瘦身减肥佳品。同时，膳食纤维还能促进肠道蠕动，加速体内废物排泄，且海带中的纤维呈碱性，有助于女性更好的排毒。
海带还有助于对抗衰老，海带中含有钙和碘，能净化血液，促进甲状腺素合成。海带与豆腐同食，在日本被认为是长生不老的妙药；而海带配芝麻更能改善血液循环，促进新陈代谢，可以让美容抗衰效果加倍。
而海带还有一个不为人知的美容功效，那就是美发。海带对于头发的生长、滋润、亮泽都具有特殊的效用，海带中的钙和碘也是美发“功臣”，可以护发润发，使头发保持乌黑的光泽。
此外，用海带熬成的汤汁泡澡，还可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。
哪些女性不宜吃海带？
患有甲亢等甲状腺疾病的人，要慎吃海带。海带中含有丰富的碘元素，会加重甲亢病情，对一些甲状腺肿瘤、结节也有一定的促进作用。甲减患者则反而需要多吃海带，以帮助改善病情。
此外，孕妇和哺乳期妇女也不要多吃海带。海带中的碘可能随血液循环，进入胎儿和婴儿的体内，引起甲状腺功能障碍。
海带美容食谱：
海带煮豆腐煲
干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。
黄豆香卤海带
海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时，然后与酱油、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末调味料下锅卤20分钟。
凉拌芝麻海带
芝麻淘洗干净，用小火慢慢炒，当炒至芝麻发香时，出锅晾凉。湿海带洗净切成丝，旺火蒸海带丝15分钟后出锅晾凉，放入味精、醋、糖、橄榄油拌匀装盘，撒上芝麻，拌匀即成。
Tips：吃完海带，不要马上喝茶和吃酸涩的水果。茶叶里含有鞣酸，酸涩的水果含植物酸，会阻碍海带中铁元素的吸收。