云南七子饼茶不属于绿茶,而是属于普洱茶。普洱茶是中国特产的发酵茶类,其制法主要是加工成茶饼或茶砖等形状,经过一段时间的发酵和陈化,才能具有其独特的味道和口感。而绿茶则是未经发酵的茶叶制品,采摘后经过杀青、揉捻、烘干等工艺加工而成。