云南七子饼茶华乡
2023-08-06
来源：步旅网
云南七子饼茶，是云南传统的茶叶品种之一，原产于华宁县（现为华宁县彝族自治县）的华乡村，因此也被称为华乡七子饼茶。七子饼茶的名称源自制作时将茶叶压成小饼状，每个饼状茶叶都刻有七个字，共七个字诀，因此得名。
七子饼茶以其醇香浓郁、回甘耐泡、不苦不涩的特点而成为茶客心目中的佳品。其制作工艺独具特色，选用云南大叶种茶叶为原料，经过筛选、杀青、揉捻、烘干、压饼等工序制成，每个饼状茶叶重量为7克左右，直径约6-7厘米，厚约1-1.5厘米。
七子饼茶除了可以泡茶饮用外，还可以用来沏石斛、沉香、玫瑰、桂花等花果茶，更能彰显其特有的醇香和滋味。
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