绿茶叶的香味因茶叶的品种和产地不同而有所变化。一般来说,绿茶叶具有清香、花香、草香、果香、蜜香、海藻香等香气。例如,龙井茶带有鲜花香和蜜香,碧螺春茶带有草香和鲜花香。有些绿茶还会有一些特殊的香味,例如西湖龙井茶有一种独特的栗子香味。