卵磷脂在欧美许多国家被视为“第三营养素”，是一种与蛋白质、维生素并列的营养补充剂。然而，卵磷脂的主治作用有哪些？哪些人适合用？
卵磷脂，主要补脑。卵磷脂是健脑佳品 卵磷脂是磷脂家族中的重要成员之一，而大脑是含磷脂最多的器官。卵磷脂对大脑之所以重要，首先它是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质。正常人大脑约含30%的磷脂，而精神异常者的脑细胞中磷脂含量仅为正常人的一半。
卵磷脂能维持脑细胞正常功能，为神经细胞提供充足的原料，增强大脑和神经系统的功能。卵磷脂可使大脑神经之间的信息传递速度加快，使人思维敏捷，大脑活力明显提高;能够消除大脑疲劳，提高学习能力和工作效率，提高注意力。卵磷脂还可以修复受损伤的脑细胞，促进动脉硬化块消失，从而可有效地预防和改善老年痴呆症。
卵磷脂除了中老年人用，还适合想消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率学生、知识分子和正在发育的婴儿。
除此之外，卵磷脂是美容养颜保健品 卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果卵磷脂缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、出现皱纹。如想知道更多关于卵磷脂的朋友。