山楂是药果兼用树种，果实大多数是红色的，质硬，果肉薄，味微酸涩。那么，山楂有什么特殊的功效？能不能空腹吃鲜山楂？
首先，山楂，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6月，果期7-10月。果实酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
山楂泡水是比较常见与简单的方法，给大家推荐一款山楂泡水喝的凉饮，那就是山楂枸杞茶了，它的制法是：将山楂洗净，切片，与洗净的枸杞子一同用沸水冲泡30分钟即成，上、下午分饮。此款的功效是滋补肝肾，消食化积，益智明目。适用于眩晕症、慢性胃炎、神经衰弱等病症。本品具有健脑益肾、祛脂降脂之功效，适于脑动脉硬化及高脂血症等患者饮用。
通过以上的介绍可以知道，山楂的特殊功效是具有滋补肝肾，消食化积，益智明目，而且效果显著。那么，能不能空腹吃鲜山楂？
答案是否定的，一般人都可以吃，牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。每次3-4个。但需要注意一天不能多食，所以，不能空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸。