芦荟的功效有很多种，不仅有药用价值，而且能做成美味的食物，但是它是不能乱吃的，因为它本身存在一定的毒素，处理不当是会中毒的，今天小编就来教大家几招，看怎样做出无毒又健康的有关芦荟的美味吧。
芦荟有毒吗
近年来，许多人把芦荟视为治病、美容佳品，一些餐馆也把芦荟作为美食，殊不知芦荟还有一定的毒性，弄不好会出现中毒事故。中医传统将芦荟用于治疗热结便秘、妇女经闭、疳热虫积、癣疮、痔瘘等。根据药理分析，芦荟主要含芦荟大黄素甙，服用后进入肠管会发挥刺激性泻下作用，在所有大黄甙类泻药中，要数芦荟的刺激性最强。
临床观察，在泻下的同时，多伴有显著腹痛和盆腔充血。因此，若内服芦荟过量，就会刺激胃肠黏膜，从而引起消化道一系列毒性反应。孕妇服之过量还容易引起流产。
据此，中医用药规定，芦荟内服一般不宜超过5克，有报道，芦荟中毒量为9～15克。芦荟治病、美容和食用出现中毒症状，显然与超量使用有关。尤其是美容，很难掌握剂量。看来，消费者使用芦荟应注意剂量，以免发生中毒。
芦荟怎么吃
1、选品种
首先要选择可以吃的芦荟品种。如：库拉索芦荟、中国芦荟等。
2、摘叶
摘下一片成熟新鲜的芦荟叶，用清水洗净。
3、去皮
先去头去尾在把芦荟两边的刺切掉，然后像片肉一样把芦荟上下皮去掉留中间的肉。
4、芦荟肉处理
芦荟肉先用清水冲洗一下去掉粘液，然后切成条或丁，烧水煮3—4分钟。（注意：等水开了在放芦荟）捞出来侵泡在凉水里。（注意：凉水是开水放凉的）
5、调味
先柠檬冲洗一下，然后把柠檬汁挤在一个空碗里加入蜂蜜调味（注意：调味是根据自己的口味调，喜欢甜的多放点蜂蜜，不喜欢就少放点）
6、搅拌
最后把侵泡的芦荟捞出来放进去拌一下，在放置2—3分钟。这样吃起来更入味，如果觉得太单调，还可以加些自己喜欢吃的水果。如：猕猴桃（注意：加入的水果切的形状最好和自己切的芦荟一致，这样好吃又好看。）
生芦荟可以直接涂在脸上吗
生芦荟当然可以直接涂在脸上，现在介绍两种涂芦荟的方法
1、面部美容。
用鲜叶汁早晚涂于面部15－20分钟，坚持下去，会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软，还有治疗蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。
2、自制芦荟化妆水。
取汁，加少许水即可涂于面部美容，洗头后抹到头上可以止痒、防止白发、脱发，并保持头发乌黑发亮，秃顶者还可生出新发。
芦荟的功效与作用
1、增强体质
健康的人，服用芦荟和坚持芦荟浴，不仅可以防治各种疾病，而且还能改善体质，增强体力，保持精力旺盛。健康人体液呈弱碱性，过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性，易感染病毒，常用库拉索芦荟会使体液保持碱性，维持健康、不患感冒。
2、杀菌
芦荟酊是抗菌性很强的物质，能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖。
3、抗炎
芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力，治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。
4、湿润美容
芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺，芦荟对消除粉刺有很好的效果。芦荟大黄素等属蒽醌甙物质，这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽，且具有去头屑的作用。因此，芦荟美容霜、芦荟护肤霜、芦荟染发膏等芦荟化妆品占了欧洲化妆品市场的80%。
综合上述，芦荟的功效还是挺多的，真是一个宝贝啊，喜欢的朋友赶紧种上一盆放在家里，即可观赏，又可美容养颜，真是一举多得啊，但是小编还是提醒大家在食用之前一定要做好处理，不然可就会出现危险了。