一、儿童扁桃体炎患者的饮食
扁桃体发炎应该注意均忌吃干燥辛辣煎炸等刺激性食物，如姜、辣椒、大蒜、油条等。在扁桃体炎的急性期饮食宜清淡，宜吃含水分多又易吸收的食物，如稀米汤(加盐)、果汁、蔗水、马蹄水(粉)、绿豆汤等。
慢性期宜吃新鲜蔬菜、水果、豆类及滋润的食品，如黄豆、豆腐、豆浆、梨子、冰糖、蜂蜜、百合汤等。当察觉喉咙有异常感时可吃金橘与其他较酸的水果比较，金橘皮还挺有甜味的。
金橘皮营养丰富，含维生素c及钙，有消除扁桃体发炎的作用，果实则含维生素a、b、c及钙等。若生吃觉得酸，可加冰糖或蜂蜜煮汁。金橘叶也有药效，煎汁饮用，效果不错。
可以清喉化脓的橘梗橘梗的根有药效，可消炎、化痰、排脓(挤出脓)。夏天时，挖掘其根，以水洗净，风干后，可当药用。不过，橘梗药效很强，容易一喝就想吐，最好和甘草一起煎汁服用。3克的橘梗根加2克的甘草和300克的水，煎至半量，除去渣滓。饮用时，先漱口，再喝。
二、外用药能治疗扁桃体炎
1.急性扁桃体炎发作之后，患者为了保持体力，防止抵抗力下降，导致病情拖延好转的时间，这时候患者应注意多卧床休息，同时还需要多多饮水，主要的作用是帮助身体排除细菌感染后在体内产生的毒素。
2.患者需要进行消炎治疗，因为发烧就是炎症刺激导致的，一般炎症消退了，发烧的症状就会好转，可以服用退烧的药物和一些镇痛作用的药物，患者可以在每天使用淡盐水含漱多次，主要的作用是保持口腔清洁无味。
3.急性发作的患者主要是采用抗生素治疗，这时候患者需要应用抗生素治疗，在应用抗生素治疗时，家属需要做的就是观察病人的体温、脉搏变化，尤其是小儿患者如仍持续高热，应该尽快在医生指导下更换药物。
4.急性扁桃体炎的患者因为发烧还会导致便秘的问题，为了预防便秘保持大便通畅，患者一定要多吃一些含有粗纤维的青菜水果，比如芹菜和白菜、绿豆喝了之后不仅能够保持大便通常，还能够消炎、利尿、小钟，如果出现了大便秘结时可服用缓泻药。
三、儿童扁桃体炎的日常护理重点
护理之一：急性扁桃体炎多为细菌感染所致，特别是化脓菌，如链球菌、金黄色葡萄球菌等，因此必须使用抗生素，其中青霉素类最有效，根据炎症的轻重程度可选择口服或静脉注射。
护理之二：加强锻炼，特别是冬季，要多参与户外活动，使身体对寒冷的适应能力增强，减少扁桃体发炎的机会。
护理之三：保持口腔清洁，吃东西后要漱口。
护理之四：扁桃体一般3～10岁时最大，10岁以后逐渐萎缩，因此儿童时期的扁桃体炎是防治的重点。
护理之五：慢性扁桃体炎或扁桃体肥大可作扁桃体切除，现在多采用扁桃体快速挤切术，手术时先在病儿嘴内喷麻 醉喷雾剂，稍等一会儿，病儿的咽部感觉就会迟钝，再让他躺在床上，医生使用一种叫挤切刀的器械，在病儿张口的一瞬间就能将扁桃体全部切除。手术十分迅速， 病儿还未感觉疼痛，手术就完成了，病儿一直清醒，所以能马上吃冷食，目的是促进血管收缩，预防术后出血。手术不需住院，术后门诊观察1～2小时便可以回 家。
护理之六：术后1～2周内吃半流质饮食，如面片，鸡蛋糕。
护理之七：手术切除以后并非完事大吉，还能再得咽炎。所以理想的方法是尽量不切除。
四、小儿扁桃体炎的原因及预防措施有哪些
1、小儿扁桃体发炎的诊治是每天都会在儿科发生的事，有的小朋友还会反复发炎，让身边的大人揪心不已。我的孩子为什么会不断的扁桃体发炎呢，具体来说，小儿扁桃体发炎有四大发病原因。一是这个年龄阶段的扁桃体增生明显，病菌来袭时会首当其冲受到伤害;二是病从口入，吃下不洁食物受到感染也有很大的可能;三，就是小儿自身扁桃体生理的异常;四，就和波动较大或干燥过分的天气有关。
2、已经知晓了小儿扁桃体发炎的原因，就来谈谈预防措施。对于小儿扁桃体发炎的预防，专家有以下几点建议：
3、预防接种。对于体质弱的孩子，进行小儿扁桃体发炎的疫苗注射是再好不过。
4、保持温差。在呼吸道感染疾病容易发病季节，家长或幼儿园的老师们要密切注意室内外的温差，不可过大，还要保持室内的空气流通。
5、营养全面。一个好的体质，是身体健康的根本。虽说病从口入危险大，但如果能为孩子摄取全面营养，这样也是预防各种疾病的基础。
6、口腔清洁。不止针对小儿扁桃体发炎的预防，养成早晚刷牙的好习惯是非常重要的。此外，也可在饭后进行清水漱口，时刻保持口腔清洁。
7、多喝水。对喝水这一方法，实在是老套的不能再老套。但即便老套却很重要，水是人的生命之源。由于对于扁桃体发炎来说，干燥的天气最容易感染。因此，时刻保持体内水份的充足，也是很有必要的。