1．发病机理
产后缺乳是指产妇产后乳汁缺少或无乳汁而言。中医认为，主要是由于产后母体气血虚弱或气结乳络不畅等原因所致气血虚弱者。其乳房无胀痛感，面色无华，少气懒言，倦怠无力，脉虚弱，舌淡苔白；气结乳络不畅者，则表现为乳房胀痛，按之不硬，乳汁涩少或不通，情绪抑郁或烦躁，两胁胀满，脉弦涩或舌质暗。前者中药治疗可用通乳丹、八珍汤、归脾汤等加减；后者可用涌泉散、逍遥丸、柴胡舒肝散等加减。除以上药物治疗外，还可以用药酒治疗。以下共收载治疗产后缺乳的药酒配方。其所用药物如通草、栝蒌、王不留行、天花粉、当归、穿山甲、鲤鱼头、虾米等。药酒治疗本病可以行气活血，通络消胀，是中医治疗本病的又一种独特方法。
2．治疗产后缺乳的药酒
吴茱萸根浸酒
【配方】吴茱萸根（粗者）30厘米，麻子50克，陈皮70克，酒1升。
【制法与服法】将吴茱萸根切碎，捣陈皮、麻子为泥，然后拌入吴茱萸根，用酒浸一宿后，慢火上微煎，去渣，贮瓶。分作5份，空腹温服。
【功效】适用于产后虚弱、大便秘结、呕吐涎沫、头额冷痛、蛲虫瘙痒。
鱼灰酒
【配方】鲤鱼头（瓦上烧灰）5枚，黄酒500毫升。
【制法与服法】将鲤鱼头细研为散，用酒同煎数沸，去渣备用。早、午、晚各温饮15～20毫升。
【功效】适用于乳汁不下。
涌泉酒
【配方】王不留行10克，天花粉10克，当归7克，穿山甲（炙）5克，甘草10克，黄酒适量。
【制法与服法】以上前5味共研细末，备用。日服2次，每次服取药末7克，用黄酒2小杯煎成1小杯，温服。
【功效】和血通经。适用于产后乳汁不下。
奶浆参酒
【配方】奶浆参100克，白酒1000毫升。
【制法与服法】将奶浆参洗净切片，置容器中，加入白酒，密封，每天摇动3次，浸泡15天后去渣即成。日服2次，每次服10～15克。
【功效】益脾增乳，补肝健肾。适用于产后缺乳及跌打损伤等。
海虾酒
【配方】海虾米6克，菟丝子6克，核桃仁3克，棉子仁3克，杜仲3克，巴戟天3克，朱砂3克，骨碎补3克，枸杞子3克，川断3克，牛膝3克，白酒500毫升。
【制法与服法】先将朱砂研末，余10味加工使碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天后去药袋即成。日服2次，每次服10～15毫升。
【功效】补肾壮阳。适用于阳痿、腰酸、产后缺乳等。
王瓜酒
【配方】王瓜50克，黄酒200毫升。
【制法与服法】将王瓜加入黄酒，煮烂。顿服，饮酒细咬王瓜。
【功效】通乳。适用于产后乳汁不下。
3．治疗产后缺乳的药膳
莴苣拌海蜇皮
【配方】莴苣250克，海蜇皮200克，葱2根，香油25毫升，精盐15克，味精适量。
【制法与服法】①将莴苣去叶削皮，切丝，放入碗中加盐腌渍20分钟，挤干水分。海蜇皮泡入清水中，洗去泥沙，切成细丝。葱洗净，切成细末。②将海蜇丝、莴苣丝拌在一起，加盐、味精调味。③取锅上火，加入香油、葱、姜煸香，浇在海蜇、莴苣碗内，用筷子拌匀即成。佐餐食。
【功效】通脉下乳。适用于产后缺乳。
黄花菜炖猪肉
【配方】黄花菜50克，瘦猪肉200克，盐适量。
【制法与服法】将黄花菜、瘦猪肉清炖，加盐佐膳。
【功效】生津止渴，利尿通乳。适用于产后乳少。
鸡茸蹄筋
【配方】蹄筋350克，鸡脯肉50克，鸡蛋清3个，料酒、精盐、葱末、素油、生粉各适量。
【制法与服法】①将蹄筋切成段，加水烧开片刻后，捞起备用；鸡脯肉去筋放在肉皮上敲成细茸，放入碗中用水化开，加料酒、盐、生粉和蛋清等调成薄浆。②锅内放素油，烧熟后放入蹄筋和调味品，待入味后，将鸡茸浆徐徐倒入，浇上葱、油即成。佐膳服食。
【功效】温中益气，大补五脏，强身健骨，疏通乳络。适用于久病体虚、筋骨酸痛、腰酸足软、产后亏损、乳汁缺少等症。
通草鲫鱼汤
【配方】鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克。
【制法与服法】将鱼去鳞及内脏，洗净，放锅内，加适量水上火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草，待鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。食鱼，饮汤。可佐餐食之。每日2次，7～10日为1个疗程。
【功效】主治妇女产后乳汁不下之症，以及因胃气不足、消化力弱致使水湿潴留而引起的水肿病。
赤豆鱼汤
【配方】赤小豆（红小豆）100克，鲤鱼1尾。
【制法与服法】将鲤鱼剖洗干净，与赤小豆一同放火锅中，加水适量，置火上煮至熟烂即可。饮汤，食鱼。每日1剂，5～7天为1个疗程。
【功效】健脾和血通乳。适用于产妇乳汁不通。
催乳鲤鱼汤
【配方】鲤鱼1尾，猪蹄1只，通草10克，葱白少许。
【制法与服法】①将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净粗切；猪蹄去毛，洗净，剖开备用。②将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白一起放入锅内，加水适量，上火煮至肉熟汤浓即可。饮汤，食肉。日服2次，每次喝汤1小碗，服后2～3日即可见效。
【功效】通窍催乳。适用于产后乳汁不下或乳少。
鲫蹄汤
【配方】净鲫鱼100克，净猪前蹄1只，精盐、调味品各适量。
【制法与服法】将鲫鱼和猪蹄共置于沙锅中，加清水适量，加入盐及调料，用文火炖煮2小时，至猪蹄烂熟，汤汁浓稠时即成。食鱼、蹄，饮汤。每日1次，可连用1周。
【功效】益血，生血，通乳。适用于产后气血亏虚，乳汁稀少。
章鱼猪蹄汤
【配方】干章鱼100克，猪蹄（去毛甲）1只，调味品适量。
【制法与服法】①将干章鱼先用清水浸泡，待变软后切成数片；猪蹄洗净后，用刀划开数道口子备用。②将章鱼片、猪蹄放入锅中，加清水及调味品适量，文火炖煮90分钟，当猪蹄熟烂，汤汁浓稠时即可。饮汤，食肉。每日1次，连用3日。
【功效】补气养血，生乳通乳。适宜于产后气血不足、乳汁稀少的食疗。
猪蹄通乳汤
【配方】猪蹄2只，通草、葱白各10克，生粉20克，生姜6克，精盐适量。
【制法与服法】①将猪蹄去毛，洗净，剖开；生姜和葱白同切成碎末备用。②把猪蹄和通草同放入沙锅中，加水适量，先用武火烧开，后改用文火煨至肉汤稠，捞出通草不用。③把生姜、葱末放入稠汤中，硝煮片刻，再调入生粉加细盐，略煮5分钟即可。
【功效】补血通乳。适用于妇女产后体虚乳少或无乳。