吃松子的好处坏处和禁忌
久服身轻,延年不老:家有松子仁
松子是松树的种子,又称海松子。李时珍在《本草纲目》中说它:“气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。”
松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。
老年人、久病体弱的人,如果便秘,可以直接剥点松子仁吃,或者用10克左右松子仁和粳米煮粥吃。
更妙的是,松子仁不光可以润肠通便,还能润肺止咳。干咳少痰的人,吃点松子仁是很有好处的,或者也可以用松子仁和核桃仁各5~10克,加适量粳米一起煮粥吃。
松子仁主产于东北,以个大、饱满、富含油脂者为佳。
肖博士答疑
问:服用松子这种含油脂的食物,有哪些注意事项?
答:吃自然风干的松子仁效果最好,要是炒过的,虽然味道更香,但是容易让人上火。平日里大便稀烂,或者痰多者慎用,因为可能会加剧上述症状。