1.发病机理
孕妇产后体力消耗过多,则表现为气血亏虚的症状,如神疲乏力、少气懒言、语声低微、面色淡白等,即为产后体虚。故食疗应多用一些补益气血的食物。值得注意的是,产后进补时宜少量多餐,否则反而容易损伤脾胃,出现“虚不受补”的现象。
2.治疗产后体虚的药酒
灵芝桂圆酒
【配方】灵芝100克,桂圆肉50克,黄精(制)100克,党参50克,枸杞子50克,黄芪(蜜炙)50克,制何首乌100克,山药25克,当归50克,熟地黄50克,茯苓25克,陈皮25克,红枣25克,白酒7000毫升,冰糖70克。
【制法与服法】以上前13味粉碎成细粉,用白酒作溶剂,进行渗滤,收集滤液,加入冰糖70克使溶解,再加白酒调整总量至7000毫升,静置,滤过即成。日服2次,每次服15~25毫升。凡感冒发热、喉痛、眼赤、阴虚火旺者忌服。邪实体壮者慎用。此药酒有成品出售。
【功效】滋补强壮,温补气血,健脾益肺,保肝保肾。适用于身体虚弱、产后虚弱、贫血、须发早白等。
糯米甜酒
【配方】糯米4000克,冰糖500克,米酒2000毫升,甜酒粉适量。
【制法与服法】先将糯米淘后,置盆中加水适量,在锅中蒸饭,刚熟时取出摊开降温。当降至手触糯米饭感到温手时即可均匀地撒上甜酒粉,然后装入容器中,密封,保温24~48小时,加入米酒和冰糖,再次密封,次日便成。日服1次,每次服50~100毫升。
【功效】温中益气,补气养颜。用于产后虚弱不华、自汗,或平素体质虚弱、头晕目眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便溏等症。
五加皮酒方
【配方】五加皮、枸杞子各200克,干地黄、丹参各60克,杜仲500克,干姜90克,天门冬120克,蛇床子100克,白酒4500毫升。
【制法与服法】将前8味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡5~7天后,过滤去渣即成。口服,每次服50毫升,渐加至100毫升,日服2次。不善饮酒者可对冷开水冲服。
【功效】益肾壮腰,祛风除湿,舒筋活络,温经散寒。适用于产后癖瘦、玉门冷。
山莲藕酒
【配方】山莲藕60~100克,白酒500~1000毫升。
【制法与服法】将上药切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后,过滤去渣即成。口服,每次服10毫升,日服2次。
【功效】润肺滋肾,舒筋活络。适用于妇女产后血虚及跌打损伤、腰腿痛。
杜仲酒
【配方】杜仲(炙微黄)60克,桂心、丹参、当归、川芎、牛膝、桑寄生、制附子、熟地黄各30克,川椒15克,白酒1500毫升。
【制法与服法】将前10味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后,过滤去渣即成。口服,每次空腹温服10毫升,日服2~3次。
【功效】益肾壮腰,活血通络。适用于产后体虚、腰部疼痛、肢节不利。
3.治疗产后体虚的药膳
白果莲子乌骨鸡
【配方】白果仁15克,莲子15克,乌骨鸡1只,胡椒3克,食盐少许。
【制法与服法】乌骨鸡去毛及内脏,洗净,将白果仁、莲子、胡椒装入鸡腹内,以线缝合,置锅中,加水适量,小火炖至烂熟,调入食盐即成。佐餐服食,2日内吃完。
【功效】适用于产后体虚。
豆腐猪蹄瓜菇汤
【配方】豆腐500克,香菇30克,丝瓜250克,猪蹄1只,姜丝、食盐、味精各适量。
【制法与服法】将香菇以温水泡后洗净,丝瓜洗净切片,猪蹄剁开。先将猪蹄入锅中,加水适量煮10分钟,再入香菇、姜丝、食盐,慢炖20分钟后下丝瓜和豆腐,炖至熟烂离火,调入味精即成。佐餐服食,1~2日内食完。
【功效】适用于产后体虚。
当归炖羊肉
【配方】精羊肉120克,当15克,生姜5片,精盐少许。
【制法与服法】羊肉洗净后切块,加当归、生姜及水适量,共入沙锅中,煮至肉烂,加盐后即可。分娩后经常佐餐食用。
【功效】适用于产后体虚。
红枣党参炖老母鸡
【配方】老母鸡1只,生姜60克,党参20克,红枣10枚,食盐适量。
【制法与服法】老母鸡去毛及内脏,洗净切块,加入生姜、党参和红枣,水煮3小时以上,去汤面上的浮油,加盐调味即成。吃肉喝汤,2~3日吃完。
【功效】适用于产后体虚。
龟肉粥
【配方】活乌龟1只,糯米100克,料酒、葱、姜、精盐各适量。
【制法与服法】将龟入开水锅中稍煮捞起,剁开龟甲,除去内脏,切成小块,再洗净,放入锅中,加料酒、葱、姜、精盐和水适量,上火炖烂,除掉姜、葱及龟骨,入糯米共煮成粥,调味即成。供早晚餐服食。
【功效】适用于产后体虚。
益母红枣汤
【配方】红枣60克,益母草30克,红糖60克。
【制法与服法】将红枣、益母草洗净,加水入锅中,旺火煮沸,然后加红糖。分娩后每晚临睡前温服,连服30日。
【功效】适用于产后体虚。