赤小豆煮水的功效和禁忌 能天天喝吗
久服令人瘦：家有赤小豆
我们常把赤小豆称为红豆，但实际上，它并不是“红豆生南国，春来发几枝”里的那个红豆，那个红豆又叫相思豆，是有毒的，赤小豆则是一种药材。
赤小豆煮汤，消水肿健脾胃
赤小豆味甘性平，安全有效，很适合家庭使用。贫血性水肿、慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、妊娠水肿患者，平时可用以下方法来调治，减轻水肿症状。
方法一：用赤小豆50~100克加水煮汤连渣喝。
方法二：每次取赤小豆100克左右、鲤鱼1条炖汤喝，赤小豆和鲤鱼均可按自己的食量调节重量，以1次吃完为准。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，因此调理身体既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，可以经常吃薏米红豆粥。具体做法是：取薏米和红豆等份，洗干净后放在锅里加水煮熟。
赤小豆外敷，解毒排脓、消肿止痛
治跌打扭伤、瘀血肿痛：取赤小豆粉适量，用酒调匀（别太湿），然后外敷患处，外用医用胶布包扎好，每天换药1~2次。
治热毒痈、外伤血肿及扭伤：将赤豆研成粉末，用冷水调敷患处（已溃烂的疮疡，敷在疮口周围，以便排脓），一天2次。
治疮痈肿毒（未溃烂）：取赤小豆适量打粉，用白醋调敷患处。如果疮伤已经化脓，就应该立即去医院进行处理。
治流行性腮腺炎：用赤小豆100克打粉，加鸭蛋清（鸡蛋清或蜜都可以）适量，调成糊状，外敷患处，一次100克，干了就换，一天2次。
治丹毒、婴儿湿疹、下肢静脉炎：用赤小豆粉和适量鸡蛋清调敷患处，每天1次。
赤小豆以身长、颗粒饱满、质坚实、色紫红者为佳。
肖博士答疑
问：常吃赤小豆能减肥吗？
答：可以，推荐给爱美的读者们一道赤小豆减肥汤：先把200克红豆浸泡1小时左右， 加入煮开的清水中，把红豆煮至熟透，在熄火前，将陈皮5克切碎放入红豆汤中，再煮10分钟左右，最后加上一点盐就可以了，不要放糖。每天吃完饭后就可以喝这道汤了，至少吃两个星期。这种方法适合所有想要减肥的人。