晚上可以适量吃。
雪莲果味甘，性寒，归肝、脾、肾经，适量食用具有润肠通便、清肝解毒、降火、辅助降血糖、减肥瘦身、开胃生津、增强免疫力、养护肠胃的功效，晚上也是可以吃的，尤其是晚上肚子饿了想减肥的人，吃低热量的雪莲果比吃其他高热量的炸鸡、烤串等食物要好得多，而且适量吃还不用担心长胖的困扰。
雪莲果晚上吃还是早上吃好雪莲果最佳食用时间早上10点左右。
1、早上10点基本已经吃过早餐了，此时吃雪莲果可避免空腹食用对肠胃早餐的刺激性。
2、10点是早餐和午餐两顿饭的中间时间段，这个时期添加一些水果食用，不仅有助于食物消化，还能增加饱腹感，控制午餐摄入量，有助于减肥。
3、早上是肠胃消化功能最佳的时期，选择在早上吃雪莲果对身体来说营养吸收利用率最好。
睡觉前吃雪莲果会发胖吗适量吃不会发胖。
雪莲果的热量非常低，100克雪莲果只有17大卡的热量，和黄瓜热量差不多，但味道比黄瓜甘甜脆爽好吃，适量吃完全不用担心长胖，但雪莲果性寒，吃多容易刺激肠胃，引发腹痛、腹泻、腹胀、消化不良等不适症状，睡前多吃还会影响睡眠质量，建议吃200克左右为宜。
雪莲果怎么吃减肥效果最好1、代餐食用这里说的代餐食用并非指的只吃雪莲果，而是用雪莲果拌沙拉、煮粥、煲汤等烹饪方法来吃，不仅热量低，而且营养均衡丰富，同时雪莲果饱腹感强，可减少其他食物的热量摄入，有助于达到好的减肥效果。
2、搭配其他热量低饱腹感强的食物同食搭配一些同样是低热量营养丰富，而且饱腹感强的果蔬以及肉类、蛋类、豆类食物食用，这样既能吃好又能吃饱，还能达到有效减肥的目的。
推荐吃：牛奶（100毫升热量54大卡）、西红柿（100克热量14大卡）、黄瓜（100克热量16大卡）、苹果（100克热量54大卡）、柚子（100克热量42大卡）、鸡蛋（100克热量144大卡）、鸡肉（100克热量167大卡）等食物。
需注意在减肥期间要避免吃一些高油脂、高热量、高糖分的食物，如：蛋糕、肥肉、麻辣烫、辣条、火锅、烤肉串等。
3、适当的运动减肥除了注意饮食外，增加适当的运动，消耗多余的热量也是必不可少的，这样才能科学稳定的减掉多余的体重，建议一周进行3-4次不少于30分钟的运动项目，可以选择挑体操、hIIT、跑步、骑自行车等运动进行。