可以的。
榴莲没软的话则代表其没有熟，是可以放入冰箱的，不过，带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜，剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。但是需要注意如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
榴莲放冰箱可以放几天根据保存方法来判断。
榴莲冷藏保存有两种方法，第一种方法就是将果肉取出来用保鲜膜包裹着放入冰箱冷藏层里面，这样一般可以保存3-4天左右。第二种方法就是连壳保存，没吃完的榴莲不要从壳内剥下来，直接连着壳一起保存，最好是外面包裹一层报纸之后再包几层保鲜膜，防止味道溢出，然后连壳放入冰箱冷藏层，这样保存的时间会更久一点，大概可以保存一周左右。
榴莲其实是可以冷冻保存的，将果肉用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层即可。虽然说冷冻之后会改变榴莲的味道，但是冷冻之后会更好吃，因为冷冻的榴莲更凉爽刺激，而且会有一种雪糕的奶香味，味道极好，并且冷冻保存的时间更长，大概可以保存1个月之久，但是榴莲放的时间越长，风味越是改变的大，因此最好尽早食用。
榴莲放冰箱会熟吗会熟。
榴莲的后熟，还与温度和湿度有关系，在温度超过25度的时候，后熟的速度会很快，到接近40度的时候，榴莲的保存期就会很短了，一般不超过三四天。所以，在水果商店里，榴莲的存放环境会相对比较阴凉干燥，湿度高了也会引起榴莲的腐败。所以，干燥的存放环境有利于榴莲后熟进程变得缓慢一些。
至于榴莲存放进冰箱中，那么，榴莲会后熟得十分缓慢，并且也因此被低温冻伤，被冻伤的榴莲会失去原有的香味，变得酸臭，则说明已经被微生物污染了，即使是轻度的污染，也会影响品尝口味，所以榴莲的存放还是需要在10度左右的环境条件下为宜。或者打开后就尽快食用完最好。
榴莲怎么保存1.拿来一个榴莲，将其切开，取出果肉。
2.再拿一个保鲜盒将榴莲果肉放置其中。
3.最后将装有榴莲果肉的保鲜盒放入温度适宜的冰箱内冷冻保藏即可。
4.也可以将果肉取出，放入装有牛奶的杯子里，放入搅拌机搅拌。
5.随后将杯子放入冰箱内冷冻保存即可。