珍珠奶茶在低温条件下，能够对细菌等微生物的滋生有所抑制，保存的时间较长，一般在1天左右，只是时间越长珍珠奶茶的营养物质流失越多，在口感上也有所下降。
常温下若是珍珠奶茶存放在常温下，易与空气中的细菌等有害物质发生反应，出现异味、发酸等变质情况，存放时间较短，一般在4小时以内，若是在夏季温度较高时，时间还会有所缩短，一般不超过2小时。
珍珠奶茶怎么保存过夜开封若是开封的珍珠奶茶是不易存放在常温下的，与空气直接接触会滋生大量细菌等有害物质，出现变质情况，一般建议将开封的珍珠奶茶用保鲜膜密封瓶口，然后存放在冰箱冷藏区保存即可。
未开封若是未开封的珍珠奶茶，在冬季寒冷的季节，是可以直接存放在常温下保存过夜的，若是温度较高时，还是建议存放在冰箱冷藏区保存，注意避免与味道过大的食物同放，以免出现串味情况。
珍珠奶茶能放微波炉加热吗珍珠奶茶在加热时是不建议用微波炉加热的，主要原因有以下几点。
1、市面上装珍珠奶茶的杯具多为塑料制品，加热的过程中会使塑料变型，且会释放出有害物质，污染奶茶，还会对自身健康带来一定的影响。
2、珍珠奶茶在高温条件下加热，会流失大部分营养成分， 其中的蛋白质等有效成分都会遭到破坏，在食用口感和价值上都有所降低。
吃了变酸的珍珠奶茶会怎样一般来说，酸味的珍珠奶茶是不宜食用的，因为这时的奶茶已经滋生了大量细菌等有害物质，出现了变质的情况，若是食用之后，会刺激人体肠胃，积累体内毒素，可能会出现腹泻、腹痛、恶心等不适情况，这时建议立即停食，前往就近医院进行治疗，后期注意饮食清淡，多吃水果蔬菜，避免辛辣刺激食物。