1、每年的六月下旬到七月上旬,江南地区阴雨绵绵,正是梅子成熟的季节。
2、梅子是果梅树结的果,但是一般观赏的梅花是另外几种梅。果梅为蔷薇科杏属梅植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国,是亚热带特产果树。
3、梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸。