569分在中国高考中属于一个相对较高的分数，但是否能上985和211高校，还需综合考虑各个高校的录取分数线和政策。一般来说，985高校和211高校的录取分数线相对较高，超过569分的考生更有机会被录取。然而，高校的录取标准是多变的，还受到考生所报专业的竞争情况、地区划定和政策等因素影响。因此，具体情况需查看当年各高校招生信息和政策规定，以确定569分能否获得985和211高校的录取资格。