碰碰香介绍
碰碰香（学名：Plectranthus hadiensis var. tomentosus （Benth. ex E.Mey.） Codd）为唇形科马刺花属（延命草属）植物。别称：绒毛香茶菜。
碰碰香因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有“碰碰香”的美称，闻之可令人神清气爽。碰碰香宜盆栽观赏，放置在高处或悬吊在室内，也可作几案、书桌的点缀品。另，叶片泡茶、酒，奇香诱人。
碰碰香可提神醒脑，驱避蚊虫。
形态特征
亚灌木状多年生草本植物。多分枝，全株被有细密的白色绒毛。肉质叶，交互对生，绿色，卵圆形，边缘有钝锯齿。茎细瘦，匍匐状，分枝多，叶圆形，叶片毛茸茸，花小，白色。因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有“碰碰香”的美称。又因其香味浓甜，颇似苹果香味，故又享有“苹果香”美誉。闻之令人神清气爽，市场受宠。
生长习性和分布
1、生长习性：喜阳光，全年可全日照培养，但也较耐阴。喜温暖，怕寒冷，冬季需要0℃以上的温度。喜疏松、排水良好的土壤，不耐水湿，过湿则易烂根致死。
2、分布情况：原产非洲好望角，欧洲及西南亚地区。
繁殖方法
碰碰香以播种、扦插和分株多种方法繁殖。
常用扦插法繁殖，约20天左右可生根，生根后即可移植在小花盆中。很容易栽培。比较耐旱，忌长期渍水。喜欢半阴环境。适度修剪可促进分枝，生长健壮。冬季扦插需要0℃以上的温度。不耐潮湿，过湿则易烂根致死。
碰碰香的主要用途
1、观赏：宜盆栽观赏。闻之令人神清气爽，市场受宠。宜放置在高处或悬吊在室内，也可作几案、书桌的点缀品。叶片泡茶、酒，奇香诱人。
2、食疗：亦可烹饪，煲汤，炒菜，凉拌皆可。提神醒脑，清热解暑，驱避蚊虫。
3、药用：打汁加蜜生食缓解喉咙痛，煮成茶饮可缓解肠胃胀气及感冒，捣烂后外敷可消炎消肿并可保养皮肤。
发香原理
碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，当它的叶片受到触碰的刺激时，细胞内的水分会发生作用，使叶枕的膨压发生变化。与含羞草不同，碰碰香的叶片在膨压作用下不会收缩，而是内部用于透气的气孔扩张，一种易于挥发的带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。其实，平时碰碰香也会发出微弱的香味，只是这种香味较淡不容易被人察觉，当它的叶片受到触碰时，这种香味变浓了，人们才觉得它一碰就香。