李子是凉性还是热性的
李子除了是一种水果之外,还是一种中药材,它的性味归经是味甘酸、性平,归肝、肾经。由此可见李子既不是凉性也不是热性,而是一种平性水果。
李子具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。李可治骨关节间劳热,消渴。古代多将李用于治疗肝脏疾患,肝硬化腹水患者食鲜李子有辅助治疗作用。但是,李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。
李子吃多了会上火吗
古语有言“桃饱人、杏伤人、李子树下埋死人”,可见李子是不能多吃的。过量食用李子虽然不会上火,但却会引起脑涨虚热,如心烦发热、潮热多汗等症状。
每100克李子肉中,含蛋白质0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物9克,钙17毫克,磷20毫克,铁0.5毫克,胡萝卜0.11毫克,维生素b10.01毫克,维生素b20.02毫克,维生素c1毫克。
李子适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用;可促进血红蛋白再生,适合贫血的人适度食用;适宜教师、演员音哑或失音者食用;与冰糖炖食,有润喉开音的作用;每天吃2~3个甜李,对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳;适度食用李子还有美颜乌发的神效,头皮多屑而痒者宜食。李子宜熟透后食用。
如何鉴别食物的凉热性
很多人因为体质的原因,不能吃凉性或是热性的水果,每次吃水果都要查询一下它的寒热性质。其实,水果的性质可以通过它们的色泽,口感,生长的环境、地理位置和季节来判断。
味道
味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
颜色
绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。
季节
在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。
生长环境
水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。
地理位置
背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。