黑豆介绍：
黑豆味甘性平，具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面呈黄色或者绿色。根据科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血现象。黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素，有消肿止痛等功效，并有益于防止三高及心脏病等疾病。另外，黑豆对女性养颜、调理月经大有裨益。下面简单了解一下在食用黑豆的过程中需要注意什么，黑豆与哪些食物不宜同食。
黑豆和茄子相克：
茄子含有多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等，但是茄子与黑豆不宜同食，无益于身体健康。
黑豆和蓖麻子相克：
蓖麻子具有消肿拔毒、泻下导滞、通络利窍的功效，不宜与黑豆同食，影响健康。
黑豆和厚补相克：
厚补辛、苦，温，有燥湿降气的作用，从食疗的角度分析，厚补与黑豆不宜同食。