酸甜，清爽，可口，想必是很多人对于山楂片固有的印象，从小就吃着山楂片的一代人如今已经长大，对于这样小零食的概念或许还单单停留在可口的味蕾感觉上，其实山楂片本身不单单是一种平时的小吃，更加是一种可以入药的药材，就像果丹皮一样，是最普通但是又拥有神奇药理疗效的一种药材。它处理脾胃很有一套，可以在有效化解肠道负担，帮助消化的基础上，活血散瘀，畅通经络，可以说对身体是极好的。
说到山楂片，助消化是普通人对他固有的一种印象，其实不仅仅是可以消化堆积的食物，帮助胃液进行分泌，还增加了尾部的胃内霉素，活血化瘀，有效的增强心肌能力，有心律不齐或者想要控制血脂胆固醇维持在正常水平的患者朋友都可以多吃山楂片。另外，在最近几年的研究中还发现了牡荆素这样一种物质，在山楂片中这样的物质含量稳定而且具有抗癌的作用，可以说非常的有益人体健康。
并且临床医学方面表示，山楂片可以有效的防止胆固醇过高，心绞痛，血管扩张等等的疾病，每天坚持饮用山楂片泡茶更是可以预防心脏病，并且非常有利于冠心病患者。山楂片也是女性朋友们的福音，如果有痛经月经不调等月事方面的疾病，可以利用活血化瘀的山楂片就行辅助治疗。喝山楂水也可，将山楂片熬煮成为糊状也可。