1、所有食材准备好。
2、虾子剪去头部虾枪和小钳子,洗净备用。
3、香葱摘去根部,洗净备用。
4、香葱切成小末末。
5、炒锅加热,放入适量的食用油,倒姜片蒜瓣爆香。
6、倒入处理好的虾子下锅翻炒。
7、虾子弯曲变红后,加入少量的生抽。
8、加入少量的盐。
9、大约翻炒5分钟左右,倒入香葱末。
10、将香葱末搅拌均匀,即可关火装盘。
葱油虾米正宗做法
1、准备泡发沥干水的虾米。
2、大葱切碎。
3、锅里热油,待油七分热,倒入葱花小火煸炒出香味。
4、再倒入虾米翻炒,一直用小火,虾米变金黄即可。