猪哈拉巴骨头好吃吗
2023-09-11
来源：步旅网
猪哈拉巴是东北方言，就是猪前腿。
猪前腿的骨头不太多，但有丰富的骨髓，可以砸碎了熬汤，营养丰富。
或者用骨头熬出的高汤，炖酸菜，炖海带菜，味道很鲜美。
还可以直接做酱骨头，把骨头砍成小块儿，先用开水烫一下，捞出来，然后锅里放油少许，加上葱花，料酒，姜片，生抽，老抽，白糖，少许的盐，慢火炖一小时。
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猪哈拉巴是东北方言，就是猪前腿。
猪前腿的骨头不太多，但有丰富的骨髓，可以砸碎了熬汤，营养丰富。
或者用骨头熬出的高汤，炖酸菜，炖海带菜，味道很鲜美。
还可以直接做酱骨头，把骨头砍成小块儿，先用开水烫一下，捞出来，然后锅里放油少许，加上葱花，料酒，姜片，生抽，老抽，白糖，少许的盐，慢火炖一小时。