根据煮的时间来定。
燕窝煮的时间过长的话,即使泡的时间不长,也会容易变成粘稠的水状,这是很正常的现象,一般炖煮超过4小时的话就会变成这样,但这样的燕窝反而有利于身体吸收其营养物质,只是口感可能对于某些人来说吃着有些奇怪,不过是可以放心食用的。