胆固醇高者
猪心中含有大量的蛋白质、脂肪以及磷脂等成分,食用过量容易导致人体胆固醇含量增高,而胆固醇高者体内本身胆固醇含量较高,过量食用会加重其体内的病情,对他们的健康造成威胁。
肠胃不好者
猪心是一种高热量食物,食用过量容易加重人体胃肠道负担,导致消化不良的症状发生,而肠胃不好者的肠胃功能本身就不好,食用之后不利于他们的健康,所以一般不建议肠胃道不好者食用猪心。